Kennispunt

In dit artikel deelt landbouwer Bert zijn ervaring met de bemesting in de late weeuwenteelt bloemkool te weten te komen. Er wordt ook dieper ingegaan op de bewortelingsdiepte van bloemkool. 

Dit artikel focust op hoe kwaliteit en nitraatresidu in bloemkolen met elkaar te verzoenen. Van het bemesten volgens de 4-J’s tot het inzaaien van de oogstgangen met gras, drie landbouwers delen hun ervaringen. 

Bert Mouton is een bloemkoolteler uit Deinze. Hij wil graag alternatieven uittesten voor zijn breedwerpige bemestingstechniek, en te weten komen of hij de basisbemesting met dierlijke mest kan verlagen, rekening houdend met de voorvrucht. 

De basis van het KNS-systeem zijn enerzijds de opnamecurves van de verschillende gewassen en anderzijds de tussentijdse bepalingen van het nitraatgehalte van de bodem. Op basis hiervan wordt de resterende bemestingsbehoefte bepaald en kan zo op maat van de ontwikkeling van het gewas bemest worden.

Na het inwerken van oogstresten wordt stikstof vrijgesteld door mineralisatie, hetgeen tot een hoger nitraatresidu kan leiden. Kan het niet inwerken van de oogstresten de kans op een goed nitraatresidu verhogen?

Bij de start van het nieuwe bemestingsseizoen hou je best rekening met de vrijstelling van stikstof uit oogstresten van de voorgaande teelt, uit vanggewassen die zich ontpoppen als groenbemester, en uit preiafval dat na het schonen op het veld wordt gebracht. Al deze factoren leiden tot een aanzienlijke aanvoer van stikstof, waardoor de bemesting verlaagd kan worden.

Dries Mingneau, een landbouwer uit Pittem, kweekt broccoli, Chinese kool en prei voor de versmarkt. Hij koos ervoor om samen met B3W de stikstofafgifte van oogstresten in meer detail te bekijken. We legden daarom 2 overtuigingsvelden aan, op beide bekijken we het effect van de oogstresten op het nitraatresidu.

Na de oogst van groenten blijft vaak een groot deel van het gewas achter op het veld. Wat doe je het best met deze oogstresten? Dat hangt af van de soort oogstresten en van de aanwezigheid van een volgteelt of vanggewas. Deze infofiche geeft je meer inzicht!